8月6日，浙農(nóng)華盛組織開展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，通過“理論授課+應(yīng)急演練”的形式，全面提升員工食安管理能力，切實(shí)筑牢食品安全防線。浙農(nóng)控股集團(tuán)總經(jīng)理助理、浙農(nóng)華盛董事長(zhǎng)陳江出席活動(dòng)，公司總部及分子公司60余名管理人員參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)緊扣食品安全主體責(zé)任落實(shí)這一核心，強(qiáng)調(diào)食品安全是食品企業(yè)的生命線，浙農(nóng)華盛肩負(fù)著守護(hù)“舌尖安全”的重要責(zé)任，必須以最高的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的要求、最實(shí)的舉措落實(shí)食品安全工作。培訓(xùn)目標(biāo)是讓責(zé)任成為本能，始終秉承“用一顆善心、做一件膳事”的經(jīng)營(yíng)理念，以“最后把關(guān)人”的角色定位做好食品安全工作，以虔誠(chéng)的心態(tài)對(duì)待事業(yè)；讓規(guī)范成為習(xí)慣，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程，全面保障食品安全的可監(jiān)控、可追溯、零事故；讓學(xué)習(xí)成為常態(tài)，珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，帶著問題去學(xué)習(xí)、結(jié)合實(shí)際去思考，不斷更新知識(shí)儲(chǔ)備以適應(yīng)新的監(jiān)管需要，真正將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為工作成效。
培訓(xùn)特邀諸暨市監(jiān)局和食品安全管理專家進(jìn)行授課，系統(tǒng)講解了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控要點(diǎn)及食材配送企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)路徑等內(nèi)容?；顒?dòng)還設(shè)置了應(yīng)急演練環(huán)節(jié)，在市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)下，現(xiàn)場(chǎng)模擬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)超標(biāo)的應(yīng)急處置流程，包括問題發(fā)現(xiàn)與初步響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)封鎖與材料整理、多級(jí)溝通與應(yīng)急部署等，檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案的可行性，提高了公司應(yīng)急處置能力。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈，參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示此次培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實(shí)、形式生動(dòng)，為做好食品安全工作提供了專業(yè)指導(dǎo)。
（浙農(nóng)華盛 戴斯維）
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